暮らしのチエばあちゃん 48
健康の基本は腸内環境から！
お手軽腸活フードをご紹介

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健康の基本は腸内環境から！
お手軽腸活フードをご紹介

豆知識蒐集家・蔵篠 チエ

　キレイ好きなチエばあちゃんがぽんまるに、日頃使える家事の裏技や、知っているとちょっと得するライフハックを教えてくれます！
　皆さんの暮らしのお悩みも、チエばあちゃんが解決してくれるかも？

 こんにちは(^_^) おばあちゃん、お元気ですか？

 おや、こんにちは、ぽんまるちゃん(^^) ちょっとご無沙汰だったね。

 うん。ゴールデンウイーク、子供たちと遊んでた(^○^)

 そうかい(^^) 子供たちも、あまり外に出て遊べなくて、退屈じゃろ？

 でも、いろんな遊びを発明してるよ。子供は天才！(^O^)／

 ふふ…それはよかった(^^)

 でもね、大人の方が大変みたい。
　お母さんたち、お父さんや子供たちがずっと家にいて、ストレスいっぱいだって。便秘でお肌が荒れるとか言ってた・・(´･_･`) 何かいい直し方、知らない？

 そうじゃね…。そんな時は、おばあちゃんが見つけた、自分に合った腸活フードを食べるけどね(^.^)

 ふーん。それ、他の人にも合うといいね。おばあちゃん、教えて(°▽°)

☆おばあちゃん特製腸活フード

【用意するもの】

・おからパウダー 大さじ1強

・きな粉 大さじ1

・豆乳 大さじ2ぐらい

・酒粕（柔らかいタイプ）小さじ2

・レーズン  

・お湯

1. 器におからパウダー、きな粉を入れ、豆乳を注ぎ、よく練り混ぜる。

2. 酒粕も加え、混ぜる。

3. レーズンを適量ざるに入れて湯をかけ、油抜きする。

4. 水気を切ったレーズンを2に加え、よく混ぜたら出来上がり。

 おばあちゃん、これ、おいしいね(^_^)

 気に入ったかい？ おからパウダーは、食前に食べると糖の吸収を抑えるから、ダイエットにもいいようじゃ。

 どうして、これを食べるとおなかにいいの？

 おからは良質のタンパク質に、食物繊維もたっぷり。おなかにすんでいる善玉菌（ビフィズス菌など）の餌になるそうじゃ。きな粉も豆乳も、みんな大豆じゃ。

 なんだー、みんな大豆さんが変身したものなんだ(°▽°)

 それに、酒粕も栄養満点。肝臓を保護したり、善玉菌の餌になったり、ビタミンB群もたくさん入っているし、美肌効果もあるんじゃ。

 へーぇ、すごい！

 ただ酒粕はアルコールも含むので、少しにしておく方がよさそうじゃ。ぽんまるちゃんのには入れなかったよ。

 はーい、分かったー！ さっきの、ストレスいっぱいお母さんたちに教えてあげるー٩(^‿^)۶

 ほほ…(^^) ぽんまるちゃんは、いつも元気いっぱいじゃ。

※酒粕を温めるとアルコールは飛びますが、生きている酵素は壊れてしまいます。
　それで、少量でも冷たいまま摂取します。
　江戸時代では、夏に冷やした甘酒を夏バテ防止に飲んだそうです。
　「甘酒」は夏の季語だとか。

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　次回もお楽しみに！