4コマ漫画「家族のぬくもり」
第70話 小豆の栄養価

★ワンポイント・アドバイス★

　こんにちは、こんばんは。

　新しい年を迎え、いかがお過ごしでしょうか。

　正月はお餅をみんなでいただくことが多いですね。
　あんこをたっぷりつけたお餅、温かいお汁粉は格別ですね。

　材料となる小豆は3世紀頃に伝来したそうで、本格的には6世紀頃から栽培が始まったそうです。

　小豆は食物繊維やタンパク質、ビタミンB群、鉄やカリウムといったミネラル、サポニンやポリフェノールなど、さまざまな栄養素をバランスよく含んでいます。

　小豆には、100g当たり0.46mgのビタミンB1が含まれています。
　ビタミンB1は主に、炭水化物の代謝をサポートする働きがあり、そのため、炭水化物の代謝がスムーズに行われます。

　古来、愛されてきた栄養たっぷりの小豆のパワーにあやかって、健やかな新年のスタートを切ってみませんか？

（ひとやすみ）

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　次回もお楽しみに！

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　4コマ漫画「家族のぬくもり」の登場人物をご紹介します！

■おじいちゃん（75歳）
・愛妻家。孫、孫娘をこよなく愛している。
・父性が強く、一生懸命だけど不器用。
・昔話をよく話す。
・｢更年期障害？ ボケてたまるか！｣が口癖。ボケ防止に躍起になっている、おちゃめなおじいちゃん。

■おばあちゃん（73歳）
・気配り上手だが、はっきり物を言うタイプ。
・突っ込みどころ満載の、ほほ笑ましいおばあちゃん。

◆お父さん（41歳）
・営業サラリーマン
・健康オタク
・地味だけど、真面目で優しいパパ。

◆お母さん（39歳）
・専業主婦
・家計のやりくりをしている。
・セールなどに敏感。
・少しおっちょこちょいで天然。
・いつも家族の食生活や健康に気を配っている。

★長女（17歳）
・高校生
・頭の回転が早く、少々怒りっぽい。
・突っ込み役。他人に厳しいが、やさしい面もある。

★長男（14歳）
・中学生
・おじいちゃん子
・おじいちゃん、おばあちゃんの昔話の聞き役。
・しっかり者
・性格は優しい。
・ややゲーム中毒（ゲーム好き）