暮らしのチエばあちゃん 114
ニンニクをおいしく食べて
スタミナ増進、夏バテ防止！

暮らしのチエばあちゃん 114
ニンニクをおいしく食べて
スタミナ増進、夏バテ防止！

豆知識蒐集家・蔵篠 チエ

　キレイ好きなチエばあちゃんがぽんまるに、日頃使える家事の裏技や、知っているとちょっと得するライフハックを教えてくれます！
　皆さんの暮らしのお悩みも、チエばあちゃんが解決してくれるかも？

 こんにちは、おばあちゃん(^○^)
　もう9月、8月半ばずーっと暑かったね〜!

 ほんとにねぇ、年を取ると、暑さは体にこたえるのぉ(^^;)

 何か、元気が出る食べ物ってないかな…。
　いろんなところで、みんな夏の疲れが出て困ってるよ…(´･_･`)

 おお、そうかい。おばあちゃんは今日、ニンニクでパワーチャージじゃ！

 ふーん。焼肉とかするの？

 いや、焼肉もいいけれど、今日はニンニクをひと玉全部入れた、炊き込みご飯を作るんじゃ。

 炊き込みご飯に、そんなにたくさんニンニクを入れるの？
　すごい臭いのご飯になりそう…σ(^_^;)

 それが、そうでもないんじゃ。完成したら食べていってごらん(^^)

 わぁ、なんかドキドキする(*≧∀≦*)

☆ニンニクたっぷり！ 鶏とニンニクの炊き込みご飯

【用意するもの】

・米　3合

●酒　大さじ3
●しょうゆ　大さじ1
●コンソメ　小さじ1

・鶏モモ肉　1枚半

☆塩　小さじ1
☆粗挽き黒こしょう　小さじ半分

・ニンニク　一玉分（10かけぐらい）

・しめじ　2分の1パック

・バター　大さじ1

・ピザ用チーズ　適宜

1. 米をとぎ、●の調味料を入れてから3合の目盛りまで水を入れる。

2. 鶏モモ肉を、一枚を3等分、半分の方はもう半分に切り、☆の塩、黒こしょうをまぶして5分ほど置く。

3. ニンニクは一玉をバラして、皮をむき、縦半分に切って、中の芯の部分を取る。
　しめじは石づきの部分を切ってバラしておく。

4. 1の上に2の鶏肉と3のニンニク、しめじを入れてスイッチオン。

5. 炊き上がってからバターを混ぜ、器によそってから好みでチーズをかける。

 あれ〜？ ニンニクの臭い、そんなにしないよ？
　ほくほくして、何か分からないぐらい。

 ほほ…(^^) ずっと前にテレビでやっていたのを、少し洋風にアレンジしたんじゃ。

 バターとチーズの味がマッチして、おいしい！

 それはよかった(^ ^) ニンニクは昔からスタミナをつけたい時に食べていたようじゃよ。

 ふーん。昔ってお侍さんのいた頃ぐらい？

 いやいや。太古の昔、ピラミッドを造った労働者たちも食べていたとか。

 へえー(*_*) ピラミッドって、すっごーく昔の人たちが造った、でっかいお山？

 ほほ…(^^) あれはエジプトの王様のお墓じゃ。最近では、いろいろ研究も進んで、ニンニクをたくさん食べる地域は、そうでない地域と比べるとがんになる人が少ないと、注目されているそうじゃ。

 わぁ、すごいねー･:*+. ＼(( °ω° ))／.:+

 おばあちゃんも、ニンニク食べて、今月も元気に頑張るᕦ(ò_óˇ)ᕤ

 ファイト！ おばあちゃん٩(^‿^)۶

※ニンニクを食べた後の口臭が気になるかたは、牛乳を飲むと、臭いが弱まるようです。

※ニンニクの効能
・ビタミンB1と結合して、吸収しやすくなる→疲労回復
・交感神経刺激、血流改善→冷え性の改善
・免疫力アップ→かぜ予防
・抗酸化作用→アンチエイジング
・がん予防

　なかなかのスーパーフードですね^_^

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　次回もお楽しみに！