暮らしのチエばあちゃん 113
炊飯器で簡単に作れちゃう！
バナナケーキで元気チャージ

暮らしのチエばあちゃん 113
炊飯器で簡単に作れちゃう！
バナナケーキで元気チャージ

豆知識蒐集家・蔵篠 チエ

　キレイ好きなチエばあちゃんがぽんまるに、日頃使える家事の裏技や、知っているとちょっと得するライフハックを教えてくれます！
　皆さんの暮らしのお悩みも、チエばあちゃんが解決してくれるかも？

 こんにちは、おばあちゃん(^-^) あ、パラリンピック、見ているの？

 おや、いらっしゃい(^^) そうじゃよ。おばあちゃんは、パラアスリートたちを尊敬するよ。大変な努力をして大会に参加しているだろうと思うとね…。

 うん。僕も(^O^)／
　でもいっぱい応援していると、おなかすいちゃうね！

 ほほ…(^^) では、テレビを見ながらおいしいバナナケーキでも作ろうかね？

 わ〜いやったー！
　…でも、おばあちゃん、作るの大変そう…(´･_･`)

 いや、ホットケーキミックスと炊飯器で、割と簡単にできるんじゃ。ちょうど食べてしまいたいバナナもあったしね、夏場はバナナがすぐ熟してしまうから。

 それはラッキー(°▽°) 楽しみ〜！

☆簡単バナナケーキ

【用意するもの】

＊砂糖　60g

＊水　大さじ2

・バナナ　2〜2本半

・くるみ　適宜

・卵　1個

・砂糖　大さじ3

・溶かしバター　20g

・牛乳　150ml

・シナモン　少々

・ホットケーキミックス　200g

●サラダ油かバター少々（炊飯器に塗る）

1. 炊飯器の内釜に、●の油かバターを薄く塗っておく。

2. フライパンに＊の砂糖と水を入れ弱火にかけ、混ぜながらカラメルを作る。

3. バナナを1センチ幅ぐらいの輪切りにする。

4. 炊飯器に2のカラメルを入れ3のバナナを底に並べる。残った物は、後から生地に入れるので、粗く刻む。

5. ボウルに卵を入れて溶いて、溶かしバター、砂糖、牛乳、ホットケーキミックスの順で混ぜながら入れていく。

6. くるみと残ったバナナを粗く刻んで加え、シナモンも少々振り入れる。

7. 炊飯器に6を流し入れ、軽くトントンとたたいて空気を抜き、炊飯のスイッチオン。

8. 炊き上がったら竹串を刺して、生地が付いてこなかったら出来上がり。まだ生の生地が付いてくるようならもう一度スイッチを押して、10分ぐらい過熱してみる。

9. 出来上がったら皿をかぶせてひっくり返してケーキを取り出し、好みでシナモンを振る。

 わーい、バナナとシナモンのいい香り、*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡いただきまーす！

 どうぞ、召し上がれ(^^) パラリンピックの試合を応援してたら、おばあちゃんもおなかがすいたよ(^ ^)

 バナナ、甘くておいしいな(^○^)

 くるみも食感がアクセントになって、良いじゃろう？

 オーブンを使わないし、卵を泡立てることもないから、子供たちも作れそうだね。

 そうじゃね。ただ、やけどとか、包丁を扱うのは注意してほしいものじゃ。

 うん！ …腹ごしらえしたから、また応援しようっと！*＼(^o^)／*

※子供さんには、シナモンの代わりにココア味で作ると喜ばれるかもしれません。

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　次回もお楽しみに！