2022.11.23 22:00
暮らしのチエばあちゃん 175
塩もみサラダを作るのにアレが便利だなんて!
豆知識蒐集家・蔵篠 チエ
キレイ好きなチエばあちゃんがぽんまるに、日頃使える家事の裏技や、知っているとちょっと得するライフハックを教えてくれます!
皆さんの暮らしのお悩みも、チエばあちゃんが解決してくれるかも?
こんにちは、おばあちゃん(^O^) おなかすいた〜!
おやおや、落ち葉をいっぱいくっつけてきたねぇ。そこの公園で遊んできたんかい?
うん! イチョウや紅葉のベッドができていて、ふかふかで気持ちいいんだ(^-^)
ちょうどお昼を作っているところじゃ。ちょっと待っとっておくれ。
はぁい! …あれ。おばあちゃん、どうして切った野菜を捨てちゃうの? ごみのネットに入れたりして…(・・?)
ほほ…(^^) これは捨ててるんじゃないよ。作っとるんじゃ。
☆塩もみサラダには、生ごみ用水切りネットを使おう!
【用意するもの】
・千切り、またはスライスした野菜
※今回は大根、きゅうりのサラダにしました
・水切りネット(ストッキングタイプがいい)
※「食品衛生法適合品」であるか確認の上ご使用ください。
・ボウル
1. 野菜を千切りにしてザルに入れ、少量の塩をまぶす。
2. 小さめのザルに水切りネットをかぶせる。
3. 1の野菜を2に移し、ネットの口をくるくると回して閉じる。
4. 軽く絞って水分を落とし、口を開いて野菜をボウルに移す。
5. マヨネーズ、塩こしょうなどを加えて混ぜ、味を整える(マヨネーズ、ゆかりであえて、ツナを加えました)。
なあんだ、びっくりした(๑>◡<๑) こうすると塩もみがしやすいんだ。
そうなんじゃ。おばあちゃんもお友達がしてるのを見て、感心した。野菜をかき集めたり絞ったりする時の手間がなくなって、楽になる(^^)v
それにこのネット、また生ごみ用に使えるもんね。いいこと知った!
さ、お昼ご飯にしよう(^^) また午後はどこか遊びに行くんじゃろ?
どんぐりさんたちと遊ぶんだ! いただきまーす٩(^‿^)۶
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次回もお楽しみに!